广东人 筋骨损伤后如何饮食?
很多人常会问到:“A呀,医生,不能吃什么?最好吃什么呢?”对于如何饮食的问题,要因人因时而定。要注意个人的体质情况。也要考虑到其当时气血、阴阳、胃口、二便、邪毒、伤口等问题。所有食物都有它的性质和味道,但不外是五性,七味。五性即:寒性、热性、温性、凉性、平性。七味指:甜、酸、苦、辣、咸、淡、涩味。一般来说,外伤早期(10天内):饮食原则上以清淡为主,多喝水。宜食蒸蛋、鸡蛋煮韭菜、鲗鱼粥、鲩鱼汤、瘦肉、胸肉、煮田鸡等。可食蔬菜、豆制品、苹果、雪梨、大焦等水果,个人湿气重时,可用赤小豆金钱草煲粥。不宜过早饮骨头汤,尤其是忌油腻。也不要吃太甜,会影响神经、肌肉的功能修复。外伤中期(10天后):为补充高营养,以满足筋肉骨骼生长的需要。可进食鸡蛋、牛肉、猪肉、焖鸡、焖鱼、牛大力煲猪骨、黑豆煲塘鲺、蔬菜等。田七是活血止血药,这时候,出血已经停止了,田七煲鸡就不要吃了,可改用花旗参煲鸡。外伤后期(3-4周后)。饮食上基本可以解除禁忌,以均衡饮食,高营养为主。可适当补钙,巴戟杜仲煲老鸡汤,甜醋鸡蛋煲猪脚或猪手、炖乌龟、水鱼,生蚝、瑶柱、虾蟹等海味,蛇,虾,羊肉、煲田鸡、蔬菜、水果和牛奶等等。总之,在病未愈时,忌生冷 如:未加热的粥、饭、面条、青菜,冷藏冰冻的水果、雪糕、冰冻饮料。忌粘滞 如糯米粽,糍饼、芋头、番薯。伤口未愈前,忌发物 如:生鸡头、扁鱼、猪头肉、鹅、番鸭;忌油腻 如:肥肉,油炸食物,蛋糕、猪筒骨;忌酸辣 如:酸笋、酸菜、辣椒、酒、葱姜蒜;忌腥膻 如羊、狗、猫、虾蟹、大头鱼、田螺。对于合并有身体其它不适症状时,还要咨询医生进行辩证施膳,这样才有利于快速恢复。祝君安康!本文为邓荣庆大夫原创,版权所有。