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中山大学附属第八医院营养科是一个颇具特色的临床科室,重点工作方向为危重症患者、手术患者、炎症性肠病患者、住院患者的营养治疗。营养科实行院长领导下的科主任负责制。现有主任医师1名,主管技师1名,其中医学博士1名。营养科的工作职责主要包括:①为全院所有住院患者提供营养治疗。开展营养风险筛查与营养评估。对住院患者进行营养会诊、开展肠内肠外营养支持治疗,参与院内外疑难病例讨论。对住院病人的营养宣教,为出院患者提供家庭营养饮食指导。②开展营养门诊,对炎症性肠病、肥胖症、糖尿病、肾病、肿瘤、其他慢性病患者进行营养指导及治疗。参与社区居民或社区家庭病床的饮食及营养指导。
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